【飯能名物のB級グルメ】味噌付けまんじゅうとは!?

【飯能名物のB級グルメ】味噌付けまんじゅうとは!?

VIVA埼玉でも何度か紹介してきました、B級グルメ。今回は飯能市の味噌付けまんじゅうをご紹介したいと思います。

味噌付けまんじゅうとは?

味噌付けまんじゅう
少し堅めに蒸かした酒まんじゅうを串に刺し、焼いたものに、秘伝の甘い味噌だれを塗る。一風変わったように思えるが、ほのかに香るお酒の香りと、香ばしさ、甘辛の味噌だれが絶妙なバランスがたまりません!

なぜ味噌なのか?

味噌付け
古くから飯能では良質の木材が特産となっていて、西川材と呼ばれています。 この木材運搬職人たちが昔、お弁当に酒まんじゅうをよく持って行きました。 しかし夏場は傷みやすかったため、防腐効果のある味噌を塗ったのが始まりといわれています。

食べられるお店

飯能市には味噌付けまんじゅうを食べることが出来るお店はいくつかあります。
中でも味噌付けまんじゅうの一番店と言われているのが創業120年の老舗「新島田屋」さんです。
新島田屋

店舗情報 新島田屋
電話番号 042-972-2098
営業時間 9:00~18:30
定休日 月曜日
駐車場 2台
住所 〒357-0033 飯能市八幡町7-7
おすすめメニュー 味噌つけまんじゅう:1串2個200円、団子:1串75円

味噌付けまんじゅういかがでしたか。
ぜひぜひ飯能にいって味噌付けまんじゅうを食べてみてくださいね!

(参考:さいたま逸品ぐるめぐり

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それでは!VIVA埼玉!