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【埼玉県B級グルメ優勝!】豆腐ラーメンを食べるならここだ

【埼玉県B級グルメ優勝!】豆腐ラーメンを食べるならここだ

さて、今回は豆腐ラーメンを取り上げます!
皆さんご存知でしょうか。

豆腐ラーメンは、1970年(昭和45年)に賄い(まかない)から広がり、「埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」でさいたま市代表として出場した際にはなんと優勝したこともある麺料理です。
【埼玉県民必見!】これだけは外せない埼玉県のB級グルメ
豆腐ラーメン
これはウマそうですね、、、。ジュル。

そこで今回は豆腐ラーメンといえば、ここッ!!という2店舗を紹介したいと思います!

レストラン大手門

レストラン大手門豆腐ラーメン
うまそうッーーーーーー!!!!
レストラン大手門は、豆腐ラーメンの総本山ともでも言うべき店舗です。
つまり、豆腐ラーメンはレストラン大手門で生まれたんですね。

レストラン大手門の豆腐ラーメンを実際に食べてみると、、、

ラーメンに豆腐が入ってます←
すいません。
えと、ラーメンの上にあんかけがかかっているため非常に熱いです。
しかしながら、豆腐を使っているため非常にヘルシーで口当たりはなめらか。
あんの中にはミンチ肉が入っていて、この肉が程よいエキスを出しています。
ボリュームもあるものの、鶏ガラスープのためさっぱり味で、麺は中太ちぢれ麺でなのです。

レストラン大手門の豆腐ラーメン、値段がなんと、、、

レストラン大手門の豆腐ラーメン、値段がなんと600円ッ!!!
安い!!!
「当店のモットーは身体と財布にやさしいことなんです」店主の江原弘さんはおっしゃっていらっしゃいます。すばらしい。
消費税前はなんと500円だったとか。

以下店舗情報になります!

店舗名 レストラン大手門
住所 埼玉県さいたま市岩槻区太田3-1-1 市民会館いわつき城址公園イグレッタ1F
最寄り駅 岩槻駅から徒歩20分
店舗情報 http://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11004751/

トーフラーメン幸楊

トーフラーメン幸楊豆腐ラーメン
こちらの豆腐ラーメンも負けず劣らず、いい味出してますね。
それもそのはず、トーフラーメン幸楊の店主の高木利三さんは以前レストラン大手門に勤務していて、そこで高木さんが考案したメニューが豆腐ラーメンだったといいます。

トーフラーメン幸楊の豆腐ラーメンを実際に食べてみると、、、

ラーメンに豆腐が入ってます←
すいません。(2度目)
トーフラーメン幸楊さんの豆腐ラーメンは650円でスープの味わいがじんわり響き舌にやさしい味わいです。
少しピリ辛かもしれませんが、それがまたたまらない、クセになる味わいを出しています。

以下店舗情報になります!

店舗名 トーフラーメン幸楊
住所 埼玉県さいたま市桜区田島1-21-18
最寄り駅 JR武蔵野線『西浦和駅』から徒歩約8分
店舗情報 http://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11000797/

出典:http://news.mynavi.jp/articles/2014/06/29/tofu/

いかがでしたでしょうか。
埼玉県のB級グルメたまらないですね。
お時間がある方は是非足を運んで豆腐ラーメンをご賞味ください!

VIVA埼玉では他にも埼玉県のB級グルメについてまとめているので、是非そちらもご参照ください。
【埼玉県民必見!】これだけは外せない埼玉県のB級グルメ

それでは!VIVA埼玉!